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冬虫夏草是虫子吗

作者: admin 分类: 冬虫夏草功效 发布时间: 2021-08-17 14:21:05
冬虫夏草是一种产自于高海拔地区的虫与草的结合体。冬天的时候天气寒冷,它就会像虫子一样在土壤的下面活动,随着气温的升高,它会变成草体,冲出地表,要趁这个时候进行采挖。虫草一般生活在5500米左右的高寒地区,冰雪融化大概是在四到六月份的时候,每年这个时候附近就会大量的臧民去采挖虫草,虫草价值很高,抗癌防老、阴阳双补、止咳化痰等等,而且产量稀少,采挖困难,价格也比较贵。
因此,虫草花也是饭桌上的宠儿,经常与一些食材共同使用,营养价值还是比较丰富的。

虫草具有双向调节免疫功能的作用,它可以通过清除体内的自由基,增强我们的体力,可以更好地防御病毒的入侵。虫草具有预防和抗化疗抗癌症的作用。一方面,它可以通过破坏和抑制癌细胞的生长和扩散,进而预防和治疗癌症。
鲜草:新鲜的冬虫夏草,直接吃就可以,甜甜的,口感比较好。而且新鲜的冬虫夏草它的活性成分可以更好的保存,比如说多糖等一些热敏性的物质,一般是不会发生变质的,而且不会失去活性, 这样直接食用,它的营养成分更容易被人体吸收。
首先我们需要判断它的颜色,一般情况下,颜色越黄的虫草它的品质越好,因为在高海拔地区,它的土壤更偏向于黄褐色,虫草色泽就越接近土壤颜色。它的虫草颜色就更加金黄。而在低海拔地区,它的虫草颜色更偏向于红色,同样是因为它的土壤大多都是红土,因此它的虫草颜色都是偏红色的。
我们来看一下新鲜冬虫夏草泡酒的方法步骤:将新鲜的冬虫夏草洗干净,多洗几遍,不要存留泥土。准备一个酒坛和适量的白酒(黄酒也可以,这个看个人爱好);将白酒倒入酒坛,放入洗好的新鲜虫草,密封等待;2-4周就可以饮用了,注意时间不要太长,不然会影响新鲜虫草酒的功效。

因此,虫草花也是饭桌上的宠儿,经常与一些食材共同使用,营养价值还是比较丰富的。
冬虫夏草并不是随地都是,需要趴在雪地上寻找,找到后会用专用的小铲子采挖,为了保障虫草的完整,必须小心翼翼的把周围的泥土铲开,轻轻的再拔出虫草,这样采挖耗耗力,但是也没有别的更好的方法。一年只有五六月份这一个虫草采挖的时间,如果错过了,就要等到下一年,想尝鲜的朋友一定要抓住机会啦。

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